Лечение артритов

Существуют два способа диагностики пищевой аллергии. Первый – диагностика крови при помощи лабораторных тестов. Тестируется реакция крови на тот или иной продукт, кто может вызывать пищевую аллергию. Но таких продуктов очень много, поэтому лабораторное тестирование может быть очень дорогостоящим.

Второй способ диагностики пищевой аллергии называется «методом исключения». Из рациона человека, страдающего пищевой аллергией, исключаются те продукты, которые он употребляет точный, и заменяются на редко употребляемые или гипоаллерген-ные. Такая диета называется «исключающей». Этот способ популярней, чем первый, так как не требует больших материальных затрат, необыкновенно нагляден и дает возможность человеку самостоятельно определить продукты-аллергены. Я познакомлю вас с ним подробнее.

Стандартная «исключающая» диета состоит из ягнятины, курицы, картофеля, риса, бананов, яблок и различных сортов капусты. После «исключающей» диеты или голодания продукты вводятся в рацион заново. Каждый «новый» продукт добавляется в доза через день. Если продукт раньше вызывал аллергию, то его повторное введение должно сопровождаться более выраженными симптомами, чем до того. Аллергик должен вести книга и подробно записывать, какой новый продукт был введен сегодня и какие после него появились симптомы. Если в течение 2 – 48 часов после приема пищи усиливаются боли, скованность суставов, увеличивается припухлость около них, то необходимо

Страницы: 1 2